Avec des couteaux céramique, de cette qualité, à ce prix là, c'est l'occasion de jouer à Top Chef à la maison ! Le couteau céramique n'est pas à proprement parler une véritable nouveauté mais il est en train de se démocratiser dans les foyers et n'est plus réservé aux élites de la cuisine française.
On connait tous les couteaux: un manche et une lame en acier inoxydable (normalement), avec ou sans dents selon les emplois. Et bien maintenant vous aurez des couteaux avec un manche en ABS (plastique solide et résistant) ergonomique et une lame ... en céramique (non, ce n'est pas un cours de poterie, mais bien de cuisine, suivez un peu !) Les propriétés de la céramique permettent aux couteaux de couper, trancher, ciseler avec une fluidité de mouvement impressionnante. Découpez un bon steak type semelle sera chose ultra aisée ! Comme tout ce qui est coupant, les couteaux céramique sont à tenir à distance des enfants.
Ces couteaux coupent à peu près toutes les matières, hormis celles un peu plus dures comme les carcasses ou les Klug de Mr Preskovitch. Tranchant incomparable, la lame est acérée comme un rasoir. Ils sont anti-corrosion, anti-oxydation, anti-magnétique et anti-allergique. De plus, le fait de les utiliser ne donne pas de goût ni d'odeur aux aliments. Ils résistent aussi à l'acidité de certains aliments. Leur durée de vie est très longue.
Existent en lame noire ou blanches (et oui c'est le grand luxe dans le choix !) Tous les couteaux, qu'ils soient à l'unité ou en coffret, sont présentés dans une très jolie boîte et ont tous un fourreau de protection de lame.
Voici les différents modèles que nous vous proposons : Couteau céramique lame 10 cm (14€), lame 12.5 cm (19€) ou 15 cm (24€), Coffret 6 couteaux lame 10 cm (49€), Coffret 3 couteaux (lames 10, 12.5 et 15 cm) + un épluche légume (49€), Bloc présentoir transparent pour 3 couteaux céramique de lames différentes (vendu sans les couteaux...) (19€)
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