Avant d’entrer dans le vif du sujet, un bref rappel ne fait jamais de mal. ainsi, il peut être nécessaire de souligner que le rhum est une eau-de-vie, qui émane de la canne à sucre. on distingue le rhum agricole du rhum traditionnel : quand le premier est préparé à partir de pur jus de canne distillé, le second est pensé à base de mélasse. on tend à dire que le rhum agricole se destine à une oenologie pure ou pour préparer des cocktails savoureux quand le rhum traditionnel, aux arômes souvent moins subtils, est recommandé pour vos punchs et rhums arrangés.

Classement meilleurs rhums

Comparatif meilleurs rhums

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quel est le meilleur rhumLe rhum abuelo centuria célèbre le 100ème anniversaire de la marque abuelo, c’est un assemblage de très vieux rhums dont certains ont plus de 30 ans d’âge ! 500 caisses de 6 bouteilles seulement de rhum abuelo centuria ont été produites pour le dans le monde. il s’agit évidement d’un remarquable coffret en édition limitée.

12 ans d’âge, ça peut s’avérer peu. mais quand on constate ce que parvient à proposer le chef de chai tito corderon, on inclut pourquoi le diplomatico a connu un succès fulgurant ces dernières temps. petite info en passant : ce rhum est souvent très apprécié par les individus qui? N’aiment habituellement pas le rhum !

pourquoi choisir le rhum matusalem 23 ans ? pour sa raretéle rhum matusalem 23 ans est un rhum introuvable à offrir ou s’offrir pour un moment d’exception. Le rhum matusalem 23 ans vous séduira par son côté soyeux en s’obstrue, ses notes boisées, de noisette, d’amandes grillées, de vanille et de miel.  

Si le rhum est souvent considéré comme la mixture des pirates, celui-ci leur rend un bel hommage. véritable monstre marin, le kraken aurait fait couler une multitude de navires et cette pieuvre géante se montre fièrement sur la bouteille. pour le restant, ce rhum ambré (et même noir ) coutumier se distingue par son parfum et ses goûts de vanille. il ressemble assez au sailor jerry mais avec encore plus de rondeur.

Neisson a produit le premier rhum aoc au monde : esprit, issu de trois variétés de canne à sucre récoltées sur les zones qui entourent la distillerie. il aura fallu 5 ans à neisson pour avoir l’homologation ab. la a aussi une édition spécifique : l’esprit blanc 70% (édition anniversaire ) brut de colonne à partir des cannes de la thieubert.

Le rhum, les rhums passionnément !

quel est le meilleur rhum photo 2

avec une très large gamme de marques, styles et de teintes à sélectionner, le choix d’une bouteille de rhum blanc ou ambré peut s’avérer un peu intimidant au premier abord, mais il y a quelques composants de base qui devraient vous mettre sur votre sentier en toute confiance. comme pour le whisky, la variation de saveur provient non seulement des éléments employés mais également de la façon dont le rhum est produit et vieilli, avec des techniques variant selon les pays dans le monde.

Nous restons en martinique avec un autre rhum blanc agricole, le clément produit par l’habitation éponyme. basée en 1887, la, élabore selon les règles héritées d’homère et de charles clément, un rhum distillé directement composé de de pur jus des meilleures cannes de martinique dans le respect des règles d’aoc martinique.  

Une seule distillerie produit du rhum au guatemala, mais obligé constater que le résultat est exceptionnel. parmi toute la gamme, nous vous conseillons de découvrir le 23 ans d’âge, vieilli dans une succession de fûts divers. il en résulte une mixture racée et raffinée qui pourra plaire au plus grand nombre. a moins de 60 euros la bouteille, le zacapa dispose en outre d’un excellent rapport qualité-prix.

Dans le design cubain, ce rhum de belle qualité cher en solera a fait 15 ans de fût avant d’être mis en bouteille. douceurs et aromates se contrebalancent au nez et en s’obstrue pour un équilibre très agréable. zestes d’orange, banane, cannelle caractérisent sa palette parfumé tout en demeurant sur un taux de sucre mesuré pour en faire selon nous l’un ou même le meilleur rhum à ce prix en république dominicaine.

En conclusion, trois rivières est une véritable référence dans le monde des rhums de plantation. elle représente toute une coutume de savoir-faire qui a été transmise de génération en génération pour ravir les utilisateurs qui apprécient le profil aromatique si singulier de ce rhum clair agricole aoc martinique.  

La fabrication du rhum??

quel est le meilleur rhum photo 3caraïbes, ti-punch, pina colada, mojito, sucre de canne ? Autant d’images associées au rhum, cette eau-de-vie originaire des amériques et reliée à la culture créole. provenant d’une grande variété de terroirs, le rhum est consommé blanc ou vieilli en fût. il peut être bu pur, avec juste un peu de citron et de sucre, arrangé ou en cocktail. avis aux amateurs et aux curieux  : en avant sur la route du rhum  !

Le cognaçais alexandre gabriel de la société pierre ferrand est un fou de rhums. il entretient des relations privilégiées avec les meilleures distilleries des caraïbes auxquelles il vendait des fûts ayant contenu du cognac. il sélectionne pour la gamme plantation les meilleurs lots souvent dans des millésimes peu communs. plantation 20th anniversary est un assemblage de plusieurs rhums des barbades, affinés dans des petits fûts de cognac au château de bonbonnet. un rhum spécialement épicé et à fleurs, crémeux et vanillé, sur des notes de bois brûlé, de noix et de chocolat.  

Revenons à des produits plus accessibles au commun des mortels avec le rhum don papa. issu des philippines, celui-ci est devenu un  » grand classique  » des restaurants tendance ? Ce qui n’est pas une preuve de sa qualité, on est de votre avis. s’il est moins subtil que la plupart de ses confrères dans cette sélection, le talent papa est le meilleur choix pour quiconque veut apprendre à connaître le rhum.

Pour faire de ce qu’on nomme un des rhums les plus doux du marché, brugal, en république dominicaine, distille deux fois et élimine ce liquide dans des fûts d’ex-bourbon clair de chêne clair et ensuite dans des fûts de chêne sherry espagnols. le mixe de rhums de 4 à quatorze ans qui en résulte a un nez d’abricot confit au nez avec des fruits secs et de la vanille. ?c’est un rhum très sec, ce qui suggère qu’il n’y a pas de dosage [sucre ajouté], contrairement à la plupart des rhums sur le marché?, explique vida. ?la présence de chêne fort se traduit par une sécheresse tannique et une finition délicatement herbeuse et étincelant. ?

selon un récent rapport de nielsen data, la catégorie de rhum vraiment de haute gamme affiche déjà une croissance de presque 10%, et mccoy pense que le rhum sera le grand jugeote, en selon le train du whisky. (si vous avez besoin d’une preuve de la domination du whisky, ne cherchez pas plus loin que la sortie prochaine d’un 25-year-old pappy van winkle bourbon. )

rhum : Le top 6 du moment

Promotion en coursSélection # 1
Don Papa Baroko, 70cL
  • Fabriqué aux Philippines
  • Vieilli sur place dans des fûts de chêne
  • Spirit drink à déguster tel quel ou en cocktail
Promotion en coursSélection # 2
The Kraken Black Spiced spirit- 70 cl
2 002 Commentaires
The Kraken Black Spiced spirit- 70 cl
  • Bouteille de l’époque victorienne avec deux petites anses.
  • Le Kraken Black Spiced obtient sa saveur unique grâce à l’ajout de 11 épices secrètes.
  • Pays d’origine : la République de Trinité-et-Tobago.
  • Ce spiritueux est doté d’un arôme très doux avec des notes de chocolat, de cannelle et de clous de girofle.
Promotion en coursSélection # 3
Zacapa, Rhum Centenario 23 ans - Produits Virtuels Vin - 0,70 L
1 621 Commentaires
Zacapa, Rhum Centenario 23 ans - Produits Virtuels Vin - 0,70 L
  • Le Zacapa 23 est un rhum très haut de gamme obtenu à partir d'un mélange de divers rhums de 6 à 23 ans d'âge.
  • Cinq fois vainqueur du concours International Rum Contest, il a obtenu une place dans le Temple de la renommée du rhum. Zacapa est le rhum le plus exquis à partager, que ce soit avant ou après le repas.
  • De la douceur et des épices dans un équilibre parfait accompagné de notes de fruits secs, de chêne doux et de chocolat noir agrémenté de cerise.
  • Avec son caractère fruité, sucré et complexe et ses notes chocolatées, le rhum Zapaca mérite d'être dégusté pur ou sur des glaçons, mais il convient également à merveille pour les cocktails.
  • Mûri en altitude dans différents fûts où ont été stockés précédemment du whisky et du xérès.
Sélection # 4
Coffret Rhum Vieux XO 1818 - Premium Liqueur Feuille d'or 23 Carats - Republique Dominicaine Rum - Traditionnel Ron Anejo Reserva - Avec Coffret Cadeau & Certificat d'or 40% 70 cl
  • Les petites distilleries conservent encore les plus grands trésors, ce rhum de canne d'origine dominicaine a été distillé dans des alambics en cuivre du début du 19ème siècle. Il a été soigneusement vieilli à travers le processus complexe de la solera dans nos meilleurs fûts de chêne, qui contenaient auparavant des whiskies américains et des vins fins Pedro XIménez, avec la même procédure qu'il y a plus de 200 ans.
  • La couleur acajou rougeâtre, montre au nez un équilibre parfait dŽarômes de cacao, de chêne grillé, de sucre brûlé, de noix rôties et d'écorce d'orange. Á la bouche, des nuances de noix et de miels avec des notes de chocolat noir. La fin est très longue et douce.
  • Un cadeau luxueux, imbattable pour les amateurs de rhum qui ne laissera personne indifférent. L'or 23 carats souligne magnifiquement la richesse et l'histoire de ce rhum unique. Une des bouteilles de rhum les plus distinctives et les plus luxueuses au monde, un cadeau parfait pour les amateurs de rhum depuis 1818.
Sélection # 5
Don Papa 7 Ans Philippines Rhum en Coffret Cadeau 700 ml
  • Nez: plutôt léger et très fruité, les saveurs de fruits à la vanille, de miel et de fruits confits se dévoilent délicatement, notes d'oranges amers
  • Bouche: gourmande et harmonieuse sur la marmelade d'orange et les fruits confits, notes de vanille et d'épices douces
  • Finale: longue et riche sur les abricots secs et les agrumes
  • Couleur: or soutenu
Promotion en coursSélection # 6
Clément Vsop Vieux Agricole Rhum 700 ml
  • Nez : intensité olfactive marquée par des notes aromatiques de moka, cacao, orange confite et gousse de vanille
  • Bouche : grande douceur et équilibre
  • Notes boisées, vanillées avec une touche d'exotisme apportée par des notes de coco

Dernière mise à jour le 2020-11-29